Carne de vaca rubia gallega madurada.

Pan Demi-brioche

Bacon que llora mantequilla

Una salsa de otro planeta.

….

Si eres un gordito como nosotros,
sabes que te estoy hablando de…

Pues tengo malas noticias…
O buenas…

Porque han sido comprados por un fondo de inversión.

Os cuento…

Si no les conoces, Hundred Burgers
Nació en Valencia, en 2020.
Los fundadores son Álex González-Urbón y Ezequiel Maldjian.

Y han conseguido ser dos veces ser
la mejor hamburguesa del mundo
🏆 2024 y 2025.

¿Qué pasa ahora?

Que ha llegado
la pasta. 💸

Un fondo de inversión (Buenavista Equity Partners)
ha comprado parte de la empresa.

El 80% por un estimado de unos
24 Millones de euros.

¿Qué significa eso?

Paso 1:
Un fondo entra, mete millones.

Paso 2:
Hace crecer la marca.

(Esto puede significar ahorrar costes,
o simplificar procesos de producción,
los cuales en Hundred son MUY curados y artesanales)

Paso 3:
En 6-8 años, se pira vendiendo por el doble o el triple.

Suena bien.

Pero no se si os acordáis de Goiko.

Al principio era gloria.
Luego lo compró un fondo…
y nunca volvió a ser lo mismo...

Lo bueno es que ellos se han quedado con el 20%
y seguirán al frente de la producción…

Pero crecer tan a lo bestia sin perjudicar
procesos, es complicado..

Así que, mientras tanto, pase lo que pase, disfrútalas.
Porque las putas hamburguesas están BUENÍSIMAS.

Y porque, seamos sinceros…
Nos gusta entrenar,
pero también somos unos disfrutones 😎🍔

Perdón por haceros pensar en comida. 🤓

Al lío.

📆 Martes 28 de octubre.

6’ EMOM

Notas del coach:
Sencillo y sin complicaciones.
Si el Sots Press se complica, os dejo este vídeo mío de YouTube para mejorar la movilidad de hombros. Es cortito ;)

3 Rondas

Notas del coach:
Todo con RIR 4/5. Puedo aumentar kilos poco a poco, pero sin pasarme.
Solo queremos activar de forma específica y mejorar patrones de movimiento.

20’ EMOM

Notas del coach:
Es cañero. Mover la barra después del remo se va a poner feo.
Si necesito ajustar kilos, lo hago.
Sé que ayer metimos dobles pesados, pero quiero mantenerlos con una fatiga diferente.
La idea es salir fuerte y bajar la intensidad en los dos minutos posteriores al remo.
Tenemos mucho descanso, aprovechadlo ;)

5 Rondas

Rest 2’ entre rondas

Notas del coach:
WOD duro, muy muscular, pero divertido.
Tenemos mucho descanso entre rondas, por eso quiero que os arriesguéis desde la primera. Le doy buen ritmo e intento sobrevivir a la congestión muscular que se viene ;)

3/4 Rondas

*Sentado, con el tronco lo más paralelo al suelo posible para activar bien la zona posterior e interescapular del hombro.

Notas del coach:
No me cargo mucho este movimiento; si pesa demasiado, compenso y pierdo la activación que busco.
Luego un poco de cadena posterior con el saco y terminamos de destruir los tríceps con este finisher ;)

Aaaaaaaa fuego con el martes!

Os queremos!

🔥 Orengos.